Почему бы на обед или ужин не сделать легкий салат с авокадо, огурцом и яйцом? Это очень просто, а главное вкусно и полезно!
Используйте в качестве главного ингредиента для быстрого салата спелый авокадо. Он имеет приятный нейтральный вкус, что позволит в дальнейшем много экспериментировать с дополнительными продуктами. Он хорошо сочетается с различными продуктами как растительного, так и животного происхождения. А еще авокадо очень благотворно влияет организм и является самым питательным из плодов.
В данном рецепте есть майонез, но можно брать любое растительное масло по вкусу. Даже обыкновенное подсолнечное будет кстати в этом простом салате с авокадо и яйцом.
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 шт.
- Зеленый лук — пара перьев
- Зелень укропа — пара веточек
- Огурец свежий — 1 шт.
- Редиска — 3-4 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
Как приготовить салат с авокадо — простой и вкусный рецепт
- Хорошо промойте все овощи и высушите их, например, с помощью бумажных салфеток. Огурцы и редис нарежьте тоненькими кружочками.
- Тщательно порубите зеленый лук и зелень укропа. От их добавления этот простой салат с авокадо и яйцом только выиграет, а вы получите хорошую порцию витаминов.
- Редиску, огурцы и нарезанную зелень смешайте в одной посуде. Добавьте на свой вкус соль и перец. Дайте овощной нарезке время, чтобы она начала пускать сок. Яйца отправьте в кипяток и варите по времени, до 10 минут. По готовности охладите в воде. Когда они остынут нарежьте средними кусочками.
- Авокадо разделите на две половинки, снимите кожуру и удалите косточку. Теперь очищенные половинки нарежьте полукольцами.
- Соедините все ингредиенты салата вместе и смешайте с майонезом. Да, это может быть и не совсем полезно, но многим нравится.
- И поскольку такой салат с авокадо, огурцом и яйцом нужно есть сразу, то аккуратно выложите его по порционным тарелкам и подавайте к столу. Отличная порция витаминов будет вам обеспечена. Приятного аппетита!
Загрузка...
