Салат с авокадо и яйцом

Салат с авокадо и яйцом

Почему бы на обед или ужин не сделать легкий и быстрый салатик? Это очень просто, удобно, а главное вкусно и полезно!

Предлагаем использовать в качестве главного ингредиента спелый авокадо. Он имеет приятный нейтральный вкус, что позволит вам в дальнейшем очень много экспериментировать с дополнительными продуктами, а также он очень благотворно влияет на наш организм.

В данном рецепте мы немного согрешим и добавим майонез, но вы запросто можете брать любое растительное масло по вкусу, даже обыкновенное подсолнечное будет кстати в этом салате с авокадо.

Приступайте к приготовлению!

Ингредиенты:

  • авокадо — 1 шт.
  • зеленый лук — пара перьев
  • зелень укропа — пара веточек
  • огурец свежий — 1 шт.
  • редиска — 3-4 шт.
  • яйца куриные —  2 шт.
  • майонез — по вкусу
  • соль — по вкусу

Продукты для салата с авокадо

Приготовление салата с авокадо:

  1. Начнем с того, что хорошо помоем все овощи и высушим их, например, с помощью бумажных салфеток. Огурчики и редиску нарежем тоненькими кружочками.                                                                                                                                                                                                           Огурец и редиска кружочками
  2. Тщательно рубим лук и укроп.                                                                                                                                                             Лук и укроп для салата
  3. Редиску, огурцы и порезанную зелень смешиваем в одной посуде и приправляем на свой вкус солью и перцем. Даем овощной нарезке время, чтобы она начала пускать сок. Яйца отправляем в кипяток и варим их по времени, до 10 минут. По факту готовности, охлаждаем в воде. Когда они остынут нарезаем средними кусочками.                                                                                                                                                                             Яйца для салата
  4. Авокадо разделяем на половинки, снимаем кожуру и убираем косточку. Теперь очищенные половинки нарезаем  полукольцами.                                                                                                                                                                     Авокадо для салата
  5. Добавляем всю нарезку к остальным ингредиентам и смешиваем с майонезом.                                                                Салат с авокадо и яйцом
  6. И поскольку такой салатик нужно кушать сразу, то аккуратно выкладываем его по порционным тарелкам и подаем к столу.                                                                                                                                                              Салат с авокадо и яйцом

Вот и все! Приятного всем аппетита!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

 

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector