Оладушки из моркови с кокосовой стружкой

Оладушки из моркови

Оладушки из моркови с кокосовой стружкой — это вкусное блюдо на завтрак или полдник. Понравится и тем, кто является приверженцем правильного питания. Рецепт очень прост и его сможет приготовить даже начинающий кулинар.                                                                                                     Оладушки с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

  • Морковь – 2 шт.
  • Мука – 120 г
  • Кокосовая стружка – 2 столовые ложки
  • Сахар – 1 столовая ложка
  • Соль – 0,5 чайной ложки
  • Молоко — 50-70 мл
  • Масло для жарки
  • Мед – по вкусу

Как приготовить оладьи из моркови:

  1. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Из двух больших морковок получится целая тарелка вкусных оладушек.                                                                                                                                                 Морковь натертая для оладушек
  2. В миску насыпаем муку.                                                                                                                                                                                Мука в миске для оладьев
  3. Добавляем к муке соль и сахар.                                                                                                                                                           Мука, соль и сахар для оладушек
  4. Сюда же идет кокосовая стружка. Все хорошо перемешиваем до однородности.                                                                              Кокосовая стружка в муке
  5. Начинаем постепенно добавлять молоко и замешивать тесто. Можно воспользоваться миксером. Тесто должно получиться не жидким, но и не густым.                                                                                                                            Жидкое тесто для морковных оладьев
  6. В получившуюся смесь высыпаем морковь.                                                                                                                                               Морковь и тесто
  7.  И снова все хорошо перемешиваем.                                                                                                                                              Смесь для оладий морковных
  8. На сковородку наливаем растительное масло, разогреваем его и с помощью столовой ложки выкладываем смесь, формируя небольшие блинчики. Обжариваем оладушки с двух сторон до золотистой корочки.                                                                                                                                                                                Оладьи из моркови жарятся
  9. Если не любите сладкое, то оладушки можно выложить на тарелку и уже дегустировать. А сладкоежки могут полить их медом. Достаточно будет пару чайных ложечек и мед слегка растает на горячих оладушках из моркови с кокосовой стружкой и равномерно растечется. Приятного вам аппетита!                                                                                                                                                                              Морковные оладушки

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector