Запеченные яблоки с грушей, дыней и грецкими орехами

Предлагаем приготовить яблоки, запеченные с грушей, дыней и грецкими орехами. Запеченное яблоко само по себе замечательное лакомство, а фаршированное фруктами и орехами – настоящий кулинарный шедевр!

Этот десерт оценят и взрослые, и маленькие дети. Обязательно попробуйте приготовить, ведь запеченные яблоки — это не только вкусно, но и очень полезно!

Запекать лучше спелые фрукты среднего размера, без повреждений и вмятин. Крупные плоды будут долго пропекаться внутри и могут пригореть снаружи, а маленькие яблоки не так легко зафаршировать.

Читайте также:

• Жареные ломтики тыквы
• Фейхоа с медом

Ингредиенты:

• Яблоки – 6-8 шт.
• Груши – 2 шт.
• Дыня – 150 г
• Мед – 1 столовая ложка
• Грецкие орехи – 50 г
• Корица молотая – 0,3 чайной ложки

Количество порций – 4.

Время приготовления – 60 минут.

Как приготовить запеченные яблоки в духовке

1. Первым делом нужно подготовить начинку, чтобы яблоки не успели потемнеть. Грецкие орехи споласкиваем под водой и немного прокаливаем на горячей сковороде, не больше 2-3 минут. Затем снимаем их и охлаждаем.                                                                                                                                                                             
2. Когда орехи остынут, порубим их ножом небольшими кусочками.                                                                                                    
3. Дыню очищаем от кожуры и нарезаем маленькими кубиками.                                                                                                                         
4. Берем две груши небольшого размера или одну большую. Очищаем ее от кожуры, разрезаем на две части и вырезаем сердцевину. Затем режем мякоть груши кубиками.                                                                                                                                                                                       
5. В одной чашке смешиваем груши, дыню и орехи.                                                                                                                                         
6. Добавляем к них немного корицы и ложку меда. Если мед густой, то его нужно предварительно растопить. Все перемешиваем.                                                                                                                                                               
7. Яблоки моем, немного просушиваем и ножом делаем конусообразный разрез в области плодоножки. Затем с помощью чайной ложки вынимаем сердцевину, стараясь не повредить дно яблока.                                                                                                                                                                     
8. Подготовленные яблоки начиняем до самого верха и немного утрамбовываем, чтобы после выпекания яблоко не осталось полупустым.                                                                                                                                                   
9. Выкладываем яблоки в форму для выпекания. Чтобы после приготовления кожура у яблок не треснула, в разных частях яблока делаем ножом небольшие проколы. Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем яблоки около 40 минут.                                                                                                                                                                
10. Перед подачей на стол запеченные яблоки с грушей, дыней и грецкими орехами немного охлаждаем и по желанию посыпаем сахарной пудрой или корицей.                                                                                           
11. Приятного вам аппетита!